Alimentation et grossesse

Un été gourmand et serein en France pendant sa grossesse

L'alimentation pendant la grossesse

L’été est là, synonyme de soleil, de chaleur et… de barbecues ! Cependant, il est important de faire attention à son alimentation durant sa grossesse.

En effet, certains aliments peuvent s’avérer dangereux pour le bébé. Pas de panique, on n’est pas obligée de se priver de tout !

Voici une liste des aliments à limiter pendant la grossesse, et des alternatives gourmandes pour un été ensoleillé et savoureux :

1. Adieu viande et poisson crus : on cuit tout !

Tartares, carpaccio, sushi… On les adore, mais enceinte, on les oublie ! Ils peuvent contenir des parasites ou bactéries nuisibles au bébé.

Alternatives : Optez pour des cuissons à cœur : grillades, mijotés, papillotes… La mer offre aussi des délices cuits : saumon, cabillaud, sardines grillées…

2. Charcuterie : attention danger !

Jambon cru, saucisson, rillettes… La charcuterie est souvent contaminée par la listériose, une bactérie dangereuse pour le fœtus.

Alternatives : Privilégiez les viandes cuites à cœur et tranchées sur le moment. Vous pouvez aussi vous faire plaisir avec du jambon cuit ou de la rosette, à condition qu’ils soient bien conservés au réfrigérateur.

3. Fromages au lait cru : un risque de listériose

Camembert, brie, roquefort… Les fromages au lait cru, même s’ils sont affinés, sont déconseillés pendant la grossesse.

Alternatives : Heureusement, il existe de nombreux fromages pasteurisés tout aussi délicieux : Comté, Emmental, chèvre pasteurisé…

4. Œufs crus : gare à la salmonellose !

Mousses au chocolat, mayonnaise maison… Les œufs crus peuvent contenir la salmonellose, une bactérie qui provoque des troubles digestifs sévères.

Alternatives : Pas de panique ! Vous pouvez toujours savourer ces plats en utilisant des œufs cuits.

5. Poisson : attention au mercure

Espadon, requin, thon rouge… Ces gros poissons carnivores accumulent du mercure, toxique pour le système nerveux du bébé.

Alternatives : Privilégiez des poissons blancs comme le cabillaud, le merlan, la sole, ou des poissons riches en Omega 3 comme le saumon, la sardine ou le hareng, mais en quantité raisonnable.

Sites web officiels pour gérer son alimentation pendant sa grossesse :

Et pour rendre votre été encore plus gourmand et serein, voici quelques conseils supplémentaires :

Hydratez-vous régulièrement : buvez de l’eau, des tisanes… surtout par temps chaud !
Protégez-vous du soleil : appliquez de la crème solaire, portez un chapeau et des lunettes de soleil.
Pratiquez une activité physique régulière, mais douce : natation, marche, yoga prénatal…
Évitez les sports intenses et à risque de chute.
Dites adieu au tabac et à l’alcool : ils sont nocifs pour le bébé.
Prenez des compléments alimentaires si votre médecin vous le conseille.

Recette de l'été pour varier son alimentation pendant sa grossesse

Galettes de légumes mi bretonnes, mi méditerranéennes

100g de farine de sarrasin
2 oeufs (de préférence bio)
80g de féta
2 carottes rapées
1 courgette rapée
1 oignon émincé en petit dés
herbes de provence, ciboulette, curry ...
huile d'olive
sel , poivre

Dans un bol, bats les oeufs puis ajoute les morceaux de feta et les légumes rapés puis assaisonne à ta convenance
Ajoute la farine et mélange bien
Fais des boules
Dans une poêle, fais chauffer de l’huile d’olive et fais revenir les boules de pâte que tu peux aplatir (avec le dos d’une cuillère à soupe par exemple) pour une meilleure cuisson
Laisse cuire chaque face 3 minute environ
Tu peux accompagner tes galettes d’une petite salade de feuilles vertes (épinards, jeunes pousses, mesclun….)

En suivant ces conseils simples, tu profiteras d’un été gourmand et serein en attendant ton bébé ! ☀️

N’oublie pas : en cas de doute, n’hésite pas à consulter ton médecin ou ta sage-femme. Ils sont là pour t’accompagner et te conseiller tout au long de ta grossesse. ‍⚕️‍⚕️

"Profitez de chaque instant de votre grossesse, car c'est une période unique et merveilleuse de votre vie !"

L’été est là, et avec lui, le soleil , la chaleur et les barbecues !

En suivant quelques conseils simples, tu pourras profiter pleinement de cette saison gourmande tout en préservant la santé de ton bébé .

Points clés à retenir concernant ton alimentation pendant ta grossesse :

Adieu viande et poisson crus : on les cuit tous ! ❌
Charcuterie : attention danger !
Fromages au lait cru : un risque de listériose ❌
Œufs crus : gare à la salmonellose ! ❌
Poisson : attention au mercure ⚠️

En plus de ces précautions alimentaires, n’oublie pas de :

Te hydrater régulièrement
Te protéger du soleil ️
Pratiquer une activité physique douce ‍♀️‍♀️
Éviter les sports intenses et à risque de chute ⛔️‍♀️‍♀️
Dire adieu au tabac et à l’alcool
Prendre des compléments alimentaires si ton médecin te le conseille

En suivant ces conseils simples, tu profiteras d’un été gourmand et serein en attendant ton bébé ! ☀️

N’oublie pas : en cas de doute, n’hésite pas à consulter ton médecin ou ta sage-femme. Ils sont là pour t’accompagner et te conseiller tout au long de ta grossesse. ‍⚕️‍⚕️